25 verschiedene Erbsensorten

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Erbsen sind eine der lohnendsten Hülsenfrüchte für den Anbau. Es gibt Erbsen, die sich ideal zum Schälen eignen, und Erbsen mit essbaren Schoten, wie Zuckerschoten und Kaiserschoten. Alle sind köstlich und erfordern nur minimale Pflege beim Pflanzen und Wachsen für eine erfolgreiche Ernte. 

Hier ist alles, was Sie über jede Erbsenart wissen müssen. 

Inhaltsverzeichnis

• Erbsenarten
  • Englische Erbsen
    • Frühlingserbsen
    • Survivor Peas
    Wando Peas
    • Garden Sweet
    • Thomas Laxton
    • Early Perfection
    • Lincoln Peas
    • Maestro
    • Little Marvel
    • Misty Shell
  • 2. Snow Peas
    • Mammut Melting Sugar
    • Snowbird
    • Sugar Daddy
    • Gray Sugar
    • Oregon Sugar Pods
    • Oregon Sugar Pods #2
    • Avalanche Peas
  • 3. Sugar Snap Peas
    • Sugar Bon
    • Sugar Ann
    • Sugar Snap
    • Super Snappy
    • Super Sugar Snap VP< /li>
• Erbsenpflanzen: Pflege- und Anbauanleitung 
  • Leichte
  • Erde

  < li>Wasser

  • Temperatur und Luftfeuchtigkeit
  • Dünger
• Wie baut man Erbsenpflanzen an?
• Wie Erbsen ernten?
• Häufige Schädlinge und Krankheiten
• Häufig gestellte Fragen
  • Welche ist die beliebteste Erbsensorte?
  • Sind Erbsen gesund?
  • Sind alle Erbsensorten grün?
  • Wie lange können Erbsenpflanzen produzieren?

Erbsenarten

Es gibt drei Hauptarten von Erbsen mit Dutzenden von Sorten . Dazu gehören: 

1. Englische Erbsen
2. Schneeerbsen
3. Zuckerschoten

Englische Erbsen< /h3>

Englische Erbsen oder Gartenerbsen sind die häufigste Erbsenart. Sie haben glatte und fleischige grüne Schoten, die rundlich und gebogen sind. Diese Erbsensorte muss geschält werden, da ihre Schote zäh und faserig ist. Sie sind sehr nahrhaft und enthalten runde, süß schmeckende Samen. Viele Menschen ziehen es vor, geschälte und gefrorene englische Erbsen auf Bauernmärkten oder in Lebensmittelgeschäften zu kaufen. Die im Laden gekauften Erbsen sind vielleicht nicht so lecker wie die frisch geschälten.

Die englische Erbse hat viele Sorten, darunter:

Frühlingserbsen

Diese Erbsenart produziert viele Schoten pro Pflanze. Jede Schote enthält durchschnittlich 8 Erbsen. Sie hat einen süßen Geschmack und ist in sechzig Tagen fertig.

Survivor Peas

Survivor Peas sind fast blattlos und haben sehr zähe und fadenförmige Ranken, die aneinander haften. Diese Erbsen sind eine kühle Jahreszeit, einjährige Hülsenfrüchte, die für eine fortgeschrittene Wintertoleranz gezüchtet werden und den Produzenten mehr Vertrauen und Beständigkeit verleihen. Die Pflanze ist etwa 60 cm hoch und produziert Erbsenschoten mit durchschnittlich 7 Erbsen. 

Wando-Erbsen

Wando-Erbsen sind frosthartes Gemüse der kühlen Jahreszeit. Sie vertragen warmes bis kaltes Klima und sind in den Vereinigten Staaten sehr beliebt. Außerdem haben sie dunkelgrüne Schoten und produzieren mittelgroße Erbsen, die in siebzig Tagen fertig sind. Sie haben einen leicht süßen Geschmack und eignen sich perfekt zum Einfrieren oder Trocknen.

Garden Sweet

Diese Erbsensorte ist sehr süß mit einer 3-Zoll-Schote, die bis zu 9 Erbsen enthält. Sie kann in siebzig Tagen fertig sein und ist eine der köstlichsten englischen Erbsensorten.

Thomas Laxton

Diese Erbsen sind etwa 4 ½ Zoll lang. Sie produzieren dunkelgrüne und sehr pralle Erbsen. Sie haben einen leicht süßlichen Geschmack.

Early Perfection

Diese Sorte zeichnet sich durch halbmondförmige, 3 ½ Zoll lange Schoten aus, die 8 bis 9 zarte, mittelgroße Erbsen produzieren. Early Perfection Peas sind resistent gegen trockenes Wetter und können in 65 Tagen fertig sein.

Lincoln Peas

Lincoln Erbsen enthalten große und zarte Erbsen. Die Erbsen schmecken süß, sind hitzebeständig und können in siebzig Tagen fertig sein. Sie eignen sich zum Frischverzehr, Einfrieren oder Einmachen. Große Erbsen

Diese Sorte produziert extra große Erbsen mit bis zu 10 Samen in jeder dunkelgrünen Schote. Außerdem ist diese preisgekrönte Sorte mäßig süß.

Maestro

Maestro-Erbsenpflanzen sind eine robuste, mittelgroße Erbsensorte von Gartenerbsen. Diese Sorte produziert große Schoten und wird in der Küche als Schälerbse verwendet. Wie viele andere Erbsenpflanzen sind Maestro-Pflanzen relativ klein und kompakt und werden normalerweise bis zu 30 Zoll groß.

Diese Sorte produziert einen hohen Ertrag und hat 4 ½ Zoll lange grüne Schoten mit 11 mittelgroßen Samen. Die Erbse ist leicht süß und in sechzig Tagen fertig. Es ist eine großartige Sorte, die im Herbst geerntet werden kann.

Little Marvel

Dies ist eine robuste, kompakte Pflanze, die zarte, schmackhafte grüne Erbsen hervorbringt. Diese alte Erbsenpflanze wächst gut in Hausgärten und verträgt kühlere Temperaturen und leichten Frost.

Diese Sorte produziert 3 Zoll lange Erbsenschoten mit bis zu 8 Samen. Diese Erbsen sind mittelgroß, zart und süß und in 65 Tagen fertig.

Misty Shell

Die Misty Shell trägt 3 Zoll große Erbsenschoten mit bis zu 8 Erbsen jeder. Diese Erbsen sind süß und prall und in sechzig Tagen fertig.

2. Kaiserschoten

Kaiserschoten oder chinesische Erbsen sind in der ostasiatischen Küche beliebt. Sie können Kaiserschoten sofort von englischen Erbsen unterscheiden, weil sie eine flache Schale ohne erbsenförmige Samen im Inneren haben. Im Gegensatz zu englischen Erbsen haben diese Erbsen essbare Hülsen und werden eher wegen ihrer Hülsen als wegen der darin enthaltenen Samen angebaut.

Zuckererbsen gibt es in verschiedenen Sorten. Dazu gehören: 

Mammut-Schmelzzucker

Dies ist eine große Sorte von Erbsenpflanzen, die eine Höhe von bis zu 5 Fuß erreichen. Sie produzieren 4 ½ Zoll dicke Schoten. Die Erbsen haben einen mäßig süßen Geschmack und werden in siebzig Tagen fertig. Sie gehören zu den besten Erbsenarten für kulinarische Zwecke, da sie hohe Temperaturen und längere Garzeiten problemlos vertragen.

Snowbird

Snowbird-Erbsenpflanzen sind klein und haben eine durchschnittliche Höhe von 18- Zoll. Sie können einen hohen Ertrag mit 3 Zoll langen Schoten produzieren, die leicht süße Erbsen enthalten. Sie brauchen etwa sechzig Tage, um sich zum Essen fertig zu machen.

Sugar Daddy

Wenn Sie nach einer fadenlosen Zuckererbse suchen, ist diese eine großartige Option. Diese Erbse produziert Schoten, die etwa 3 Zoll lang sind. Sie enthalten krankheitsresistente, zarte und süße Erbsen. Und wachsen in siebzig Tagen auf.

Grauer Zucker

Diese Erbsensorte hat 3 Zoll lange Schoten, die mäßig süße Erbsen enthalten. Diese Sorte ist im Allgemeinen in fünfundsechzig Tagen fertig.

Oregon Sugar Pods

Es gibt zwei Haupttypen von Oregon Sugar Pods. Diese Erbsenpflanze liefert mit zwei Schoten pro Gruppe einen hohen Ertrag. Die Samen sind süß und zart und in 4 Zoll lange Schoten gehüllt. 

Oregon Sugar Pods #2

Diese Erbsensorte ist sehr lang und hat Pflanzen, die bis zu 2 ½ Fuß hoch werden. Die Schoten sind sehr süß und zart und resistent gegen Krankheiten.

Avalanche Peas

Dies ist eine produktive Sorte, die 6 Zoll lange dunkelgrüne Erbsenschoten hervorbringt. Lawinenerbsenschoten sind resistent gegen Krankheiten und enthalten süße und zarte Samen.

3. Zuckerschoten

Zuckerschoten sehen genauso aus wie englische Erbsen. Sie haben jedoch eine etwas zylindrischere Erbsenschote als die englische Erbsensorte. Zuckererbsen sind eine Kreuzung aus mutierten Gartenerbsen und Kaiserschoten. Diese Erbsen enthalten Merkmale ihrer beiden Elternerbsensorten.

Wie bei englischen Erbsen müssen die Samen prall und rund werden, bevor sie geschält werden. Die Schoten sind jedoch dick, knusprig, knackig und essbar. Das bedeutet, dass Sie Zuckererbsen mit ihren Schoten kochen können. Außerdem sind Zuckerschoten toleranter gegenüber heißem Wetter als englische Erbsen.

Hier sind alle Sorten von Zuckerschoten:

Sugar Bon

Wenn es kommt zu einer vielseitigen Erbsensorte, diese ist kaum zu überbieten. Die Sorte Sugar Bon kann 3 Zoll lange Schoten produzieren, die süß und lecker sind. Diese Pflanze ist auch sehr widerstandsfähig gegen Krankheiten und kann in fünfundfünfzig Tagen erntereif sein.

Sugar Ann

Diese Erbsensorte produziert Schoten, die jeweils etwa acht Erbsen enthalten. Sugar Ann Erbsen sind eine gute Wahl für kleinere Gemüsegärten im Hinterhof. Die buschigen Pflanzen produzieren knackige, schmackhafte Erbsenschoten und haben ein hervorragendes Ertragspotenzial. 

Sugar Snap

Dies ist eine fruchtbare Sorte mit Ranken, die bis zu 2,10 m hoch werden können kann einen hohen Ertrag produzieren, mit 3 Zoll langen und sehr süßen Schoten.

Super Snappy

Super Snappy Erbsen sind eine einzigartige Erbsensorte mit großen Schoten, die bis zu 10 Samen enthalten . Diese essbaren Erbsen haben abgerundete Hülsen und dicke Hülsenwände. Außerdem sind sie sehr knackig und extra süß.

Super Sugar Snap VP

Dies ist eine preisgekrönte Sorte, und ihre Pflanze kann bis zu zwei Meter lang werden. Die Schote ist etwa 3 Zoll lang und süßer als die ursprüngliche Sorte von Zuckerschoten. Es dauert etwa 60 Tage, bis sie fertig ist und gegen Krankheiten resistent ist.

Erbsenpflanzen: Pflege- und Anbauanleitung 

Erbsen sind schmackhafte, nahrhafte Hülsenfrüchte, die einfach anzubauen und zu pflegen sind. Lesen Sie weiter, um zu erfahren, wie Sie Erbsen in Ihrem Garten anbauen und was diese Hülsenfrüchte brauchen, um zu gedeihen. 

Licht

Erbsenpflanzen vertragen eine Vielzahl von Sonnenlichtbedingungen, einschließlich voller Sonne und Halbschatten. Wenn Sie eine reiche Ernte wünschen, pflanzen Sie Ihre Erbsen an einem Ort, der mindestens acht Stunden Sonnenschein am Tag hat.

Erde

Erbsenpflanzen sind flexibel und können sich an eine Reihe verschiedener Bodentypen anpassen, solange Ihre Mischung nicht lehmartig oder superschwer ist. Für beste Ergebnisse pflanzen Sie die Erbsen in eine gut durchlässige, lehmige Bodenmischung, die reich an Kompost oder organischen Stoffen ist. Sobald die Reben 30 cm hoch sind, mulchen Sie sie mit Stroh, um Feuchtigkeit zu speichern und den Boden so kühl wie möglich zu halten.

Wasser

Richtiges Gießen ist für a erfolgreiche Erbsenernte. Sie sollten Ihre Erbsenpflanze tief und regelmäßig gießen. Eine gute Faustregel ist, Ihre Pflanzen einmal pro Woche zu gießen, obwohl Sie die Menge möglicherweise erhöhen müssen, wenn Ihre Pflanzen warmem Wetter ausgesetzt sind. Lassen Sie die Erde Ihrer Erbsenpflanze niemals austrocknen. Dies kann sich fast sofort negativ auf Ihre Erbsenernte auswirken.

Temperatur und Luftfeuchtigkeit

Erbsen sind eine Ernte für die kühle Jahreszeit und gedeihen am besten in gemäßigten Klimazonen, die zwischen 65 Grad Fahrenheit und 70 Grad Fahrenheit liegen. Wenn Sie Ihre Erbsen im Freien in Ihrem Garten pflanzen, möchten Sie, dass die Bodentemperatur etwa 45 Grad Fahrenheit beträgt. Dies wird auch dazu beitragen, dass die Samen richtig keimen. Sobald das Wetter konstant heiß ist, werden Ihre Erbsenpflanzenreben aufhören zu produzieren. Außerdem haben Erbsen keine besonderen Feuchtigkeitsanforderungen.

Dünger

Erbsenpflanzen brauchen keinen Dünger, um zu gedeihen, besonders wenn sie in nährstoffreiche Erde mit viel Kompost und organischem Material gepflanzt werden. Wenn Sie Ihren Erbsenpflanzen einen zusätzlichen Schub geben möchten, füttern Sie sie mit einem ausgewogenen Flüssigdünger, wenn die Setzlinge zum ersten Mal auftauchen. 

Wie werden Erbsenpflanzen gezüchtet?

Um Erbsen zu pflanzen, sollten Sie die Samen über Nacht in Wasser einweichen, um ihre Keimung zu beschleunigen. Wenn Sie in Ihrem Hinterhofgarten noch keine Erbsen angebaut haben, bestreuen Sie die Samen mit Leguminosen-Impfmittel. Impfmittel können Sie ganz einfach in einem Gartencenter oder Gärtnerei kaufen. Wählen Sie einen Platz in voller Sonne und bereiten Sie die Erde vor, indem Sie sie auf mindestens 7 Zoll auflockern.

Wenn Sie genug haben, ist es eine gute Idee, ein Spalier zu installieren. Das liegt daran, dass die meisten Erbsenpflanzen etwas zum Klettern brauchen, wenn sie wachsen. Pflanzen Sie Ihre Erbsen in zwei getrennten Reihen, eine auf jeder Seite des Spaliers. Außerdem sollten Sie Erbsen in einem Abstand von 1 bis 2 Zoll pflanzen. Sie müssen Ihre Erbsenpflanzen nicht ausdünnen, da sie mit diesem Abstand perfekt wachsen. Halten Sie die Erde weich und feucht, bis Ihre Erbsen keimen, was normalerweise etwa zehn Tage dauert. 

Wie werden Erbsen geerntet?

Die meisten Erbsensorten sind nach etwa 70 Tagen erntereif Pflanzen. Um eine Beschädigung der Stängel zu vermeiden, halten Sie mit einer Hand die Erbsenranke und entfernen Sie mit der anderen die Erbsenschoten. Sobald Sie die Erbsen gepflückt haben, kühlen Sie sie in einem kalten Wasserbad ab und trocknen Sie sie dann. Iss frische Erbsen nach dem Pflücken für den besten Geschmack. Sie können bis zu einer Woche im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Englische Erbsen: Sie können englische Erbsen ernten, sobald die Schoten fast rund sind. Stielerbsen nach dem Pflücken aus der Schote entfernen. Diese Erbsen haben ungenießbare Schoten, die geschält werden müssen.

Schneebohnen: Sie können Schneeerbsen ernten, sobald die Schoten ihre reife Länge erreicht haben, wie auf Ihrer Samenpackung angegeben. Einige Zuckererbsensorten können fadenartige Fasern über den Nähten haben, die Sie vor dem Essen entfernen müssen.

Zuckerschoten: Ernte Zuckererbsen, solange die Schoten zart sind und noch wachsen. Der ideale Zeitpunkt ist, wenn sie geschwollen, aber noch nicht ganz prall sind. Wie Zuckererbsen haben einige Sorten von Zuckerschoten fadenartige Fasern, die Sie vor dem Verzehr entfernen müssen. 

Häufige Schädlinge und Krankheiten

Unabhängig von der spezifischen Erbsensorte, die Sie anbauen, müssen Sie sich möglicherweise mit den gleichen Schädlings- und Krankheitsproblemen auseinandersetzen. Die häufigsten Krankheiten bei Erbsen sind Pilzprobleme wie Bakterienfäule, Wurzelfäule und Asocochyta-Fäulnis. Einige dieser Probleme können nicht mit einem Fungizid behandelt werden, daher besteht Ihr bester Schutz darin, krankheitsfreies Saatgut von einer seriösen Gärtnerei zu besorgen und alle erkrankten Erbsenpflanzen beim ersten Anzeichen einer Infektion zu entfernen.

Außerdem Bei den oben genannten Pflanzenkrankheiten können Ihre Erbsenpflanzen Schädlingen wie Erbsenkäfern und Blattläusen begegnen. Diese Schädlinge befallen die Wurzeln von Erbsenpflanzen. Wenn Sie Anzeichen einer Schädlingsinfektion bemerken, behandeln Sie die Pflanze mit milden Insektiziden oder Gartenbauölen wie Neemöl.

Häufig gestellte Fragen

Das ist die beliebteste Art von Erbse?

Englische Erbsen gehören zu den am häufigsten verwendeten in Haushalten. Da ihre Schoten zäh und faserig sind, schmecken sie nicht angenehm und die Erbsen müssen geschält werden. Wenn Sie die Unannehmlichkeiten des Schälens von Erbsen vermeiden möchten, können Sie gefrorene Erbsen kaufen. Aber sie schmecken nicht so frisch oder zart.

Sind Erbsen gesund?

Ja, Erbsen sind gesund. Hier sind einige Nährwertangaben zu Erbsen:

Erbsen sind eine großartige Quelle für Vitamin A, Vitamin C, Folsäure, Thiamin (B1), Phosphor und Eisen. Sie sind außerdem reich an Eiweiß, Kohlenhydraten und Ballaststoffen und fettarm.

Eine Portion frische Erbsen mit 100 Kalorien enthält mehr Eiweiß als ein Ei oder ein Esslöffel Erdnussbutter.

Gerade Eine Portion gefrorene Gartenerbsen und Petits Pois enthält so viel Vitamin C wie zwei Äpfel! Außerdem sind Erbsen natriumarm und gut für Ihr Herz. 

Sind alle Erbsensorten grün?

Nein, nicht alle Erbsensorten sind grün. Die Farbe kann von grün, goldgelb bis sogar violett variieren. Allerdings ist Grün aufgrund des Vorhandenseins von Chlorophyll die häufigste Farbe.

Wie lange können Erbsenpflanzen produzieren?

Erbsenpflanzen können so lange produzieren, wie die Reben und Wurzeln sind gesund. Sie können die Gesundheit Ihrer Erbsenpflanze erhalten, indem Sie die Erde regelmäßig mulchen. Denken Sie auch daran, dass nicht alle Erbsenarten hohe Hitze vertragen, mit Ausnahme von Sugar Bon und einigen anderen.