Bestes antihaftbeschichtetes Kupfer-Kochgeschirr

Küchengeschirr

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In den letzten Jahren wird Kupferkochgeschirr immer beliebter, und verschiedene Markennamen konkurrieren um Marktanteile. Die antihaftbeschichteten Versionen verkaufen sich sehr gut zu sehr erschwinglichen Preisen. Allerdings hat Kupferkochgeschirr für verschiedene Menschen unterschiedliche Bedeutungen. Auch der Preisunterschied zwischen 2 Kupferpfannen kann sehr groß sein. Schauen wir uns also die besten antihaftbeschichteten Kupferkochgeschirre in verschiedenen Preisklassen an, um den Unterschied herauszufinden.

Bestes antihaftbeschichtetes Kupferkochgeschirr – Günstig bis Teuer

Rotes Kupfer-Kochgeschirr

Bestes antihaftbeschichtetes Kupfer-Kochgeschirr

Das Red Copper Kochgeschirr besteht aus einem 10-teiligen Set, das Folgendes umfasst:

  • 8-Zoll-Bratpfanne
  • 10-Zoll-Bratpfanne mit Deckel
  • 1,5-Quart-Saucentopf mit Deckel
  • 2,5-Quart-Saucentopf mit Deckel
  • 6-Quart-Saucentopf mit Deckel
  • Aluminium-Dämpfeinsatz

Es handelt sich um kupferhaltiges Keramik-Kochgeschirr. Mit anderen Worten: Sie sind nicht klebrig. Die Beschichtung ist außerdem kratzfest und frei von PFOA und PTFE. Der Wärmeleiter ist das Aluminium, aus dem das Kochgeschirr hergestellt ist. Dieses Metall ist für seine gute Wärmeverteilung bekannt und wird in vielen Kochgeschirren verwendet, um eine gleichmäßige und schnelle Erhitzung zu gewährleisten.

Es ist bis zu 500°F backofenfest (mit Ausnahme des Deckels) und auch spülmaschinenfest, obwohl die Reinigung von Hand mit einem milden Reinigungsmittel empfohlen wird. Die Griffe sind aus rostfreiem Stahl und werden daher beim Kochen heiß. Außerdem sollten Sie das Kochgeschirr vor dem ersten Gebrauch würzen. Gelegentliches Nachwürzen wird ebenfalls empfohlen, um die optimale Leistung zu erhalten.

Ist das Red Copper also das beste antihaftbeschichtete Kupferkochgeschirr? Nun, über den Preis kann man sich nicht beschweren. Wenn Sie also auf der Suche nach günstigem Kupferkochgeschirr sind, könnte dieses Kochgeschirr in der unteren Preiskategorie die richtige Wahl sein. Das Einzige, was Sie beachten müssen, ist, dass dieses Kochgeschirr nur eine Kupferbeschichtung hat. Die Teile bestehen weder aus massivem Kupfer noch haben sie einen Kupferkern. Es handelt sich lediglich um ein preisgünstiges Kochgeschirr, das einen gewissen Kupferanteil aufweist. Es kann nicht mit einem vollständigen Kupferkochgeschirr verglichen werden, das mehr als 1.000 Dollar kosten würde.

Ist Red Copper Kochgeschirr langlebig? Um die Lebensdauer zu verlängern, muss das Geschirr gewürzt und sorgfältig gepflegt werden. Sie unterscheiden sich nicht von anderem Antihaft-Kochgeschirr. Sie zerkratzen, wenn Sie Metallutensilien verwenden, und die Beschichtung nutzt sich nach einiger Zeit ab. Manche Leute beklagen sich, dass sie schon nach wenigen Wochen klebrig werden, während andere sie mit der richtigen Pflege und Wartung viel länger halten können. Aber da der Preis unschlagbar ist, bleiben sie eines der besten antihaftbeschichteten Kupferkochgeschirre, weil sie so erschwinglich sind.

Copper Chef Kochgeschirr

Bestes antihaftbeschichtetes Kupfer-Kochgeschirr

Der Copper Chef ist eine Alternative zum Red Copper. Auch hier gibt es ein 9-teiliges Kochgeschirrset mit den folgenden Teilen:

  • 5,8-Quart-Kasserolle mit Deckel
  • 2,8-Quart-Stielkasserolle mit Deckel
  • 1-Quart-Stielkasserolle
  • Runde 10-Zoll-Bratpfanne
  • runde 8-Zoll-Bratpfanne
  • 9 x 3,5 Zoll großer runder Frittierkorb
  • Runder 9-Zoll-Dämpfeinsatz

Das Copper Chef ist ein weiteres beliebtes Kupferkochgeschirr, das für die meisten erschwinglich ist. Wie das Red Copper verfügt es über eine Antihaftbeschichtung, die frei von PTFE und PFOA ist. Der Unterschied ist jedoch, dass es einer höheren Hitze von bis zu 850°F standhält und induktionsfähig ist. Es gibt nicht viele antihaftbeschichtete Induktionskochgeschirre auf dem Markt, und der Copper Chef ist einer der wenigen, die erschwinglich sind.

Zum Zeitpunkt der Erstellung dieses Artikels ist es etwas teurer als Red Copper, aber die Lobeshymnen und Beschwerden sind mehr oder weniger die gleichen. Wie bei allen antihaftbeschichteten Kochgeschirren gilt auch für das Copper Chef, dass es bei einigen funktioniert, bei anderen aber nicht.

Am unteren Ende der Skala, wenn es um Kupferkochgeschirr geht, sollten Sie nicht erwarten, dass die Copper Chefs solide Töpfe und Pfannen sind, die ein Leben lang halten. Sie funktionieren hervorragend, wenn sie neu sind, und gehören damit zu den besten Kupferkochgeschirren auf dem Markt. Die Frage ist jedoch, wie lange sie halten werden, und die Käufer haben sehr unterschiedliche Erfahrungen mit Copper Chef gemacht. Für diejenigen, die behaupteten, sie gut gepflegt zu haben, scheinen diese Stücke ihr Geld wert zu sein, denn die Antihaftbeschichtung bleibt auch nach 1 bis 2 Jahren der Benutzung erhalten.

Anolon Nouvelle Copper Harteloxiertes Antihaft-Kochgeschirr

Bestes antihaftbeschichtetes Kupfer-Kochgeschirr

Kommen wir nun zu etwas Handfesterem. Neben der kupferhaltigen Beschichtung der Kochfläche können wir mit dem 11-teiligen Anolon Nouvelle Kochgeschirrset auch einen Kupferkern haben:

  • 1,5-Quart-Kasserolle mit Deckel
  • 3-Quart-Kasserolle mit Deckel
  • 8-Quart-Stockpot mit Deckel
  • Offene 8,5-Zoll-Bratpfanne
  • 12-Zoll-Bratpfanne mit Deckel
  • 3-Quart-Sautopf mit Deckel und Hilfsgriff

Diese Teile haben eine 5-Schicht-Konstruktion mit einem Kupferkern für optimale Wärmeregulierung. Den Abschluss bildet eine magnetisierte Edelstahlschicht, die mit allen Kochfeldern, einschließlich Induktion, kompatibel ist. Es hat auch eine hart eloxierte Konstruktion, was bedeutet, dass es weniger wahrscheinlich ist, dass es sich verzieht. Die Innenseite besteht aus einer hochwertigen Antihaftbeschichtung, der Autograph 2, die in Restaurants getestet wurde. Diese Beschichtung ist angeblich haltbarer und abriebfester als andere Standard-Antihaftbeschichtungen.

Die Griffe und Deckel sind aus Edelstahl. Die Griffe sind mit der Flachniettechnik befestigt. Das Ergebnis ist ein völlig glatter Innenraum, der die Reinigung erleichtert, da das Essen nirgendwo hängen bleibt. Außerdem ist sie bis zu 500°F backofenfest.

Im Vergleich zu den oben genannten Red Copper und Copper Chef ist die Anolon Nouvelle in einer ganz anderen Liga. Hier sind keine winzigen Kupferstückchen eingearbeitet, sondern ein ganzer Kupferkern, der zwischen anderen Metallschichten eingebettet ist, wodurch das Kochgeschirr die Wärme sehr gleichmäßig leitet. Darüber hinaus handelt es sich um ein hart anodisiertes Kochgeschirr. Das bedeutet, dass die Teile massiv und schwer sind. Wenn Sie an leichtes Kochgeschirr gewöhnt sind, wäre das eine große Umstellung.

Der Nachteil des Anolon Nouvelle ist, dass es sich nicht um ein grünes Antihaft-Kochgeschirr handelt. Viele Menschen legen heute aus Umwelt- und Gesundheitsgründen mehr Wert darauf, keine Chemikalien in ihren Töpfen und Pfannen zu haben. Aber es gibt auch Käufer, die behaupten, dass dieses Kochgeschirr sehr lange gehalten hat. Es ist auch nicht ungewöhnlich, dass Benutzer diese Teile noch nach einigen Jahren benutzen, wenn viele andere antihaftbeschichtete Kochgeschirre längst ersetzt worden wären. Alternativ können Sie diese Art von Kochgeschirr auch ohne die Antihaftbeschichtung erwerben, die viel länger hält, wie z. B. das All Clad Edelstahl-Kupferkern-Kochgeschirr.

Welche Art von Kupferkochgeschirr sollte man kaufen?

Bevor man auf den Zug aufspringt und sich von all den Marketing-Gimmicks und Werbeaktionen treiben lässt, muss man wissen, was man von einem Kupferkochgeschirr erwartet. In vielen Produktbeschreibungen wird alles unter dem Begriff Kupferkochgeschirr zusammengefasst, und das kann bedeuten:

  1. Kochgeschirr mit einer Kupferfarbe
  2. Kochgeschirr mit einer kupferhaltigen Schicht
  3. Kochgeschirr mit einer Kupferoberfläche
  4. Kochgeschirr mit einem Kupferkern
  5. Kochgeschirr mit überwiegendem Kupferanteil

Wenn Sie ein Kochgeschirr mit Kupferoptik sehen, bedeutet das nicht unbedingt, dass es einen Kupferanteil enthält. Manchmal ist es nur die Farbe, die diesen Eindruck erweckt. Deshalb sollten Sie vor dem Kauf die Produktdetails genau lesen, wenn Sie Töpfe und Pfannen suchen, die tatsächlich Kupfer enthalten.

Im Allgemeinen ist Kochgeschirr mit einer Kupferschicht genau wie jedes andere Antihaft-Kochgeschirr. Es verfügt nicht über eine überlegene Heiz- und Leitfähigkeit, wie Sie sie bei Pfannen aus Vollkupfer finden würden. Warum sollten Sie es dann kaufen? Nun, weil es mit seiner Keramikbeschichtung billig und grün ist. Die meisten Keramikkochgeschirre haben eine sehr helle Innenseite, die leicht abfärbt. Die mit Kupfer beschichteten Töpfe sind von Natur aus kupferfarben, was dazu beiträgt, dass sie auf lange Sicht ihr Aussehen behalten.

Als Nächstes haben wir Kochgeschirr mit einer Kupferoberfläche oder einem Kupferkern. Diese sind sehr teuer, und nicht viele Menschen sind bereit, so viel Geld auszugeben, vor allem nicht für antihaftbeschichtete Töpfe und Pfannen. Daher ist es nicht verwunderlich, dass es nicht viele solcher Töpfe auf dem Markt gibt. Die meisten haben eine Innenseite aus rostfreiem Stahl, was sie sehr haltbar macht. Aber wenn Sie sie finden können, wie die Anolon Nouvelle oben, sollten sie besser funktionieren als die mit Kupfer durchzogenen und sich insgesamt solider anfühlen. Sie sind das beste antihaftbeschichtete Kupferkochgeschirr, wenn es Ihnen nichts ausmacht, mehr für Ihre Töpfe und Pfannen zu bezahlen.

Schließlich gibt es noch Kochgeschirr, das hauptsächlich aus Kupfer besteht. Diese bestehen wahrscheinlich zu 90 % aus Kupfer und zu 10 % aus Edelstahl und kosten leicht über 1.000 $ für ein Set wie das Mauviel M’heritage. Es handelt sich um schwere Stücke, die zwar gut kochen und schön aussehen, aber aufgrund ihres Gewichts ziemlich schwer zu handhaben sind.

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