Wenn Sie das nächste Mal im Lebensmittelgeschäft sind, denken Sie über die Apfel- oder Bananenkiste hinaus. Probieren Sie eine dieser nahrhaften, köstlichen und exotischen Früchte, die mit „L“ beginnen. Viele Fachgeschäfte führen Früchte aus aller Welt, entweder in frischer oder getrockneter Form. Viele tropische Früchte haben wertvolle Antioxidantien und Vitamine, die Sie woanders nur schwer bekommen werden.
Warum nicht abenteuerlustig sein und auf eine dieser Früchte setzen? Sie werden nicht enttäuscht sein!
Inhaltsverzeichnis
- 1. Lady Äpfel
- 2. Lancetilla-Mango
- 3. Langra-Mango
- 4. Langsat-Frucht
- 5. Lapsi
- 6. Lardizabala
- 7. Le Conte Birne
- 8. Zitrone
- 9. Zitrone Espe
- 10. Freiheitsapfel
- 11. Lilly Pilly
- 12. Kalk
- 13. Limequat
- 14. Preiselbeeren
- 15. Loganbeere
- 16. Longan
- 17. Wollmispel
- 18. Lucuma
- 19. Lulo
- 20. Litschi
- Fazit
1. Lady Apples
Lady Äpfel sind eine beliebte Apfelsorte mit tiefen Wurzeln in Nordamerika. Diese Herbstklassiker sind im Allgemeinen gelb oder grün mit roten Flecken darauf. Sie neigen dazu, einen saftigen, subtilen Geschmack zu haben, der nicht so säuerlich ist wie ein Granny-Smith-Apfel.
Lady Äpfel sind herrlich, wenn sie gekocht gegessen werden. Sie schmecken besonders gut in Pasteten, Chips und Crumbles.
2. Lancetilla-Mango
Lancetilla-Mangos sind kräftige Versionen der berühmten tropischen Frucht und können sogar bis zu fünf Pfund schwer werden. Diese Mangos stammen aus Honduras, werden aber heute in den meisten Teilen Mittelamerikas und Südfloridas angebaut. Im Gegensatz zu anderen Mangosorten hat die Lancetilla-Mango eine tiefrote Schale und gelbes Fruchtfleisch.
3. Langra-Mango
Langra-Mangos sind sehr süß und stammen aus Bangladesch, Pakistan und Teilen Indiens. Im Gegensatz zu anderen Mangosorten schmeckt die Langra-Mango niemals sauer oder herb. Stattdessen sind diese Mangos immer weich, süß und köstlich.
Sie neigen dazu, ziemlich faserig zu sein, was manche Leute abschrecken kann. Aber wenn es für Sie ist, werfen Sie diese Mango einfach in einen Smoothie für eine zuckerhaltige, dessertähnliche Leckerei.
4. Langsat-Frucht
Langset-Früchte haben eine einzigartige Balance aus süßen und sauren Aromen und sind eine köstliche, aber weniger bekannte Frucht aus Südostasien. Einige Leute sagen, dass Langsat-Früchte dank ihrer hellbraunen Schalen wie kleine Kartoffeln aussehen. Im Inneren sind sie jedoch durchscheinend und schmecken wie eine Kreuzung aus Trauben und Grapefruit.
Langsat-Früchte sind nährstoffreich und vollgepackt mit Kohlenhydraten, Mineralien, Proteinen und Vitaminen. Sie haben auch viel Riboflavin und Thiamin.
5. Lapsi
Lapsi stammt aus Nepal, und der gesamte Baum ist nützlich für Holz, medizinische Produkte und Früchte. Lapsi-Holz ist robust und außergewöhnlich schön, und seine Samen werden oft zu Medizin gemahlen.
Die Frucht selbst ist ziemlich sauer, also wird sie entweder gesüßt und zu Marmelade verarbeitet oder eingelegt. Lapsi ist sehr reich an Vitamin C.
6. Lardizabala
Lardizabala stammt aus Chile und hat prächtige Blüten, die mit seinen süßen, faserigen Früchten einhergehen. Sie können Lardizabala gekocht oder roh essen, und die Menschen betrachten es sowohl in seiner Heimat Chile als auch in Peru als Delikatesse. Du kannst Lardizabala normalerweise auf lokalen Märkten finden, aber es könnte dich etwas kosten!
Da diese Pflanzen so hübsch sind, werden sie als dekorative Elemente in Gärten verwendet.
7. Le Conte Birne
Im Jahr 1856 brachte John Eatton Le Conte die Le Conte Birne nach Georgia, und seitdem ist sie ein lokaler Favorit. Diese köstlichen Birnen ähneln asiatischen Birnen und Sie können sie roh oder gekocht genießen.
Wenn Sie Ihre Le Conte-Birnen nicht sofort essen möchten, legen Sie sie ein. Eingelegte Birnen halten mehrere Monate.
8. Zitrone
Zitronen sind neben Limetten die berühmtesten Zitrusfrüchte der Welt. Was Zitronen so fantastisch macht, ist ihre Vielseitigkeit. Diese sonnig gefärbte Zitrusfrucht kann jedes Gericht aufhellen und hat sogar einige medizinische Vorteile. Sie sind vollgepackt mit Vitamin C und können Nierensteine abwehren.
Zitronen sprießen überall auf der Welt und ein einziger Zitronenbaum kann Hunderte von Zitronen hervorbringen.
9. Zitrone Espe
Obwohl diese australische Frucht „Zitrone“ im Namen trägt, ähnelt ihr Geschmack einer Grapefruit mit nur einem Spritzer Limette. Es ist sehr sauer und wird selten alleine gegessen. Stattdessen verwenden die meisten Menschen Zitronenespe, um Desserts und Saucen aufzupeppen.
Zitronenespe hat einen hocharomatischen Geschmack, der zu ihrem Zitrusgeschmack passt.
10. Freiheitsapfel
1955 schuf die New York State Agricultural Experiment Station ihren ersten Liberty-Apfel, und 1978 konnte die breite Öffentlichkeit ihren hybriden Leckerbissen genießen und genießen. Liberty-Äpfel schmecken ein bisschen wie McIntosh-Äpfel. Sie sind ziemlich süß, aber ein bisschen säuerlich.
Als solche sind sie ausgezeichnet, wenn sie roh gegessen werden, und sie sind auch eine großartige Zugabe zu Marmeladen, Kompotten, Pasteten und Torten. Liberty-Äpfel passen auch gut zu herzhaften Gerichten.
11. Lilly Pilly
Lilly-Pilly-Beeren klingen, als kämen sie direkt aus Alice im Wunderland, aber sie sind echte antioxidative Kraftpakete, die Wunder für Ihre Haut bewirken können. Lilly Pilly ist sehr reich an entzündungshemmenden Inhaltsstoffen und Vitamin C, was Ihrer Haut helfen kann, jünger und strahlender auszusehen.
Werfen Sie ein paar Lilly Pilly-Beeren in Ihre Smoothies, und Sie werden mit Sicherheit glatter sein , weichere Haut. Einige Leute sagen sogar, dass diese Art von Beeren ihnen einen taufrischen Glanz verleihen kann, besser als jede Feuchtigkeitscreme!
12. Kalk
Limetten sind auf der ganzen Welt beliebte Früchte. Diese säuerlichen, tiefgrünen Zitrusfrüchte ersetzen manchmal Zitronen als Beilagen oder Beilagen für Cocktails, und es gibt eine ganze Reihe von Desserts, die Limetten enthalten.
Limonen sind sehr nahrhaft und in vielen Varianten erhältlich, wie z Kaffir-Limette, persische Limette oder Key-Limette. Sie sind voll von Vitamin C, und obwohl die meisten Menschen Limetten nicht ganz essen, können Sie Limettensaft und Salz verwenden, um einen Teller Papaya aufzuhellen oder Ihre Guacamole besonders pikant zu machen.
13. Limequat
Limequats sind eine schöne Hybride aus Kumquat und Limette, die in vielen verschiedenen Teilen der Welt wächst. Diese würzigen Früchte haben eine essbare Schale und Sie können sie in Obstsalate werfen oder als Cocktailgarnitur verwenden.
Mischen Sie sie mit Zucker für Limettenkonserven oder kandieren Sie sie für eine süß-saure Leckerei.
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14. Preiselbeeren
Obwohl Preiselbeeren in den meisten Vereinigten Staaten nicht so verbreitet sind, sind sie in vielen nordischen Ländern sehr bekannt. Preiselbeeren schmecken ähnlich wie Preiselbeeren. Wie Preiselbeeren mischen die meisten Menschen sie in Smoothies oder machen daraus Sirupe und Marmeladen.
Preiselbeeren sind wahre Ernährungskraftpakete; vollgepackt mit Vitamin C, A und Magnesium.
15. Loganbeere
Loganbeere ist eine gewollte Kreuzung aus Brombeeren und Himbeeren. Sie sind nach James Harvey Logan benannt, tendenziell größer und sehr säuerlich und saftig.
Obwohl es möglich ist, rohe Loganbeeren zu essen, gleichen die meisten Menschen ihre Säure gerne damit aus etwas Zucker und verwende sie für Marmelade.
16. Longan
Longan ist eine weitere Frucht, die aus der Familie der Seifenbeeren stammt. Es ist ein enger Cousin von Litschi und sein Name kommt aus dem Kantonesischen für „Drachenauge“. Obwohl Longans wie Augäpfel aussehen, lassen Sie sich von ihrem seltsamen Aussehen nicht abschrecken. Sie sind köstliche Früchte mit Traubengeschmack, vollgepackt mit Antioxidantien.
Longans können auch helfen, Magenprobleme zu regulieren, da sie voller Ballaststoffe sind. Es gibt einige anekdotische Beweise dafür, dass sie sogar helfen können, Ihren Diabetes zu kontrollieren.
17. Wollmispel
Mispel stammt aus China und ist die Frucht eines immergrünen Strauches. Die Chinesen nutzen praktisch jeden Teil dieses Plans. Die Blätter ergeben einen schönen Kräutertee, und die kleinen Zitrusfrüchte sind süß und köstlich. Sie sind der perfekte Snack.
Hassmilbenfrüchte können gelb, rot oder orange sein, aber ihr Geschmacksprofil und ihre Größe sind immer gleich. Darüber hinaus ist der Mispelstrauch selbst eine wertvolle Zierpflanze, die in Südostasien und auf der ganzen Welt an Zugkraft und Popularität gewinnt.
18. Lucuma
Lucuma ist eine mittel- und südamerikanische Frucht, die hauptsächlich in Bolivien, Costa Rica, Peru und Chile vorkommt. Es ist eine dieser polarisierenden Früchte, in die man sich entweder verliebt oder die man nicht mag. Lucumas sind süß und lecker, aber ihre Textur ist ziemlich mehlig. Wenn dir die Konsistenz nicht gefällt, kannst du sie verschleiern, indem du Lucuma in einen Smoothie gibst oder sogar Eiscreme machst.
19. Lulo
Obwohl Lulos aus der Familie der Nachtschattengewächse stammen, ist diese Frucht nicht giftig und ein entfernter Verwandter von Tomaten und Auberginen. Einer der aufregendsten Aspekte eines Lulo ist sein Aussehen. Es sieht aus wie eine umgekehrte Orange, mit einer orangefarbenen Schale und einem grünen Inneren.
Lulos sollen wie eine Kreuzung zwischen Rhabarber und Limette schmecken, mit einem deutlichen Zitrus-Nachgeschmack. Obwohl es stimmt, dass diese Frucht nicht jedermanns Sache ist, hat sie in Kolumbien, ihrem Heimatland, eine Art Kultstatus.
20. Litschi
Litschis kommen aus Südostasien und werden „chinesische Erdbeeren“ genannt. Sie gehören zur Familie der Seifenbeeren und haben eine gummiartige Textur und einen Geschmack, der wie ein Trauben-Birnen-Hybrid schmeckt. Einige Leute sagen, dass sie einen angenehmen Rosen-Nachgeschmack haben.
Litschis sind beliebte Früchte in tropischen Regionen der Welt. Sie werden im Volksmund ganz gegessen oder als Cocktailgarnitur verzehrt. Wenn Sie in ein tropisches Land in Asien reisen, werden Sie sicherlich einen Litschi-Martini auf der Speisekarte sehen.
Fazit
Obwohl es schwierig sein könnte, all diese Früchte zu finden in Ihrem Lebensmittelgeschäft, es lohnt sich, danach zu suchen.
Vielleicht finden Sie neue und aufregende Geschmacksprofile und werden Ihrer Ernährung mit ziemlicher Sicherheit wertvolle Antioxidantien und Nährstoffe hinzufügen. Sowohl frische als auch getrocknete Versionen funktionieren genauso gut!
